Schär senza glutine - Prodotti Senza Glutine

Schär nasce nel 1922 a Postal, in Alto Adige, come piccola azienda familiare. La svolta arriva nel 1981, quando il fondatore Ulrich Ladurner decide di dedicare l’intera produzione agli alimenti senza glutine, intuendo le esigenze dei celiaci in un’epoca in cui la celiachia era poco conosciuta.

Oggi Schär è il leader mondiale del gluten-free, presente in oltre 100 Paesi con una gamma che supera i 200 prodotti. La sede rimane in Italia, a Postal (BZ), ma il gruppo conta stabilimenti dedicati in Austria, Germania, Spagna e Stati Uniti.

L’azienda investe costantemente in ricerca: il Dr. Schär Institute collabora con università e centri medici per migliorare la qualità di vita dei celiaci. Un impegno che si traduce in prodotti con texture e sapore sempre più vicini agli equivalenti con glutine.