Pasta
La pasta è il cuore della cucina italiana e rinunciarci non è un’opzione. Fortunatamente, il mercato della pasta senza glutine è migliorato molto negli ultimi anni.
Nella nostra guida alla miglior pasta senza glutine abbiamo testato decine di marche per trovare quelle che tengono davvero la cottura. Dai formati classici come spaghetti e penne, alle paste con farine alternative: tutto recensito con prezzi e confronti.
2 Febbraio 2026
Miglior pasta senza glutine
Parliamoci chiaro: trovare una pasta senza glutine che non scuocia dopo 30 secondi o che non sappia di cartone bagnato è un’impresa. Dopo la diagnosi ho passato mesi a testare marche su marche, buttando soldi in prodotti immangiabili. Oggi, dopo oltre un anno di esperimenti (e qualche ***** in cucina), ho una lista precisa di paste che funzionano davvero. Qui non trovi la classifica copiata da Amazon. Trovi quello che compro io, più o meno ogni settimana.
Leggi tutto